
用料:
- 花卷 2个
- 鸡蛋 3个
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
做法:
- 1. 花卷两个。
- 2. 将花卷切成1厘米左右的馍丁。
- 3. 鸡蛋3个。
- 4. 将鸡蛋打在盆里。
- 5. 将鸡蛋搅拌成鸡蛋散。
- 6. 放入十三香,盐。搅拌均匀。
- 7. 放入适量黑胡椒粉。
- 8. 搅拌均匀。
- 9. 将馍丁放入鸡蛋中,搅拌均匀。
- 10. 搅拌好的馍丁。
- 11. 葱花适量。
- 12. 锅内热油。
- 13. 油热后,放入葱花爆香。
- 14. 放入馍丁翻炒5-8分钟。出锅。
- 15. 大头贴。
- 16. 成品图。