鸡蛋:养血
1.准备食材。
2.荷兰豆粒洗净。
3.锅内放水、荷兰豆粒煮熟。
4.姜、蒜头剁碎。
5.鸡蛋打散。
6.捞出荷兰豆粒沥干。
7.锅内烧热放油、姜、蒜头爆香,加入荷兰豆粒翻炒。
8.加入鸡蛋煎三十秒,翻反面煎三十秒。
9.装盘。
荷兰豆粒一定先煮熟,这样炒蛋时不必担心荷兰豆粒是否熟的问题。
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