烧骨粥的做法

• 1.猪蹄用热水焯一下，捞起再用清水冲洗去掉表面浮物，沥干水待用。

• 2.把猪蹄斩成块（家中三人份量，此处只用了半个猪蹄）

• 3.姜去皮洗净，用刀拍裂。

• 4.把小麦洗净沥干水（也可用花生仁或赤小豆）

• 5.锅里放进以上材料和大米，加水一起煮（用电饭锅可按到煮粥键并预约时间，通常晚上准备好，第二天起床即可食用）。

• 6.一打开锅，香气马上扑鼻而来，加盐调味。

• 7.粥软绵，蹄爽滑，浓香味美!