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回锅茄子豆角
健康功效
豆角:活血化瘀
红椒:开胃、消食
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
回锅茄子豆角的做法
![回锅茄子豆角的做法图解1]()
1.豆角洗净控水掰小段
![回锅茄子豆角的做法图解2]()
2.茄子洗净切小段
![回锅茄子豆角的做法图解3]()
3.红椒切条葱切段
![回锅茄子豆角的做法图解4]()
4.鸡蛋，面粉，凉水搅拌均匀。
![回锅茄子豆角的做法图解5]()
5.油烧热放豆角炸透捞出来控油
![回锅茄子豆角的做法图解6]()
6.茄子.蘸上面糊
![回锅茄子豆角的做法图解7]()
7.放入热油中炸金黄色捞出来控油
![回锅茄子豆角的做法图解8]()
8.锅里留少点油放花椒粒炸香，放葱花，红椒炒两下
![回锅茄子豆角的做法图解9]()
9.放入炸好的茄子，豆角快速翻炒几下
![回锅茄子豆角的做法图解10]()
10.放入盐，味精炒匀
![回锅茄子豆角的做法图解11]()
11.盛盘
回锅茄子豆角的家常做法
（全部）
豆角:活血化瘀
红椒:开胃、消食
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.豆角洗净控水掰小段
2.茄子洗净切小段
3.红椒切条葱切段
4.鸡蛋，面粉，凉水搅拌均匀。
5.油烧热放豆角炸透捞出来控油
6.茄子.蘸上面糊
7.放入热油中炸金黄色捞出来控油
8.锅里留少点油放花椒粒炸香，放葱花，红椒炒两下
9.放入炸好的茄子，豆角快速翻炒几下
10.放入盐，味精炒匀
11.盛盘
