懒人凉皮儿的做法

• 1.准备面粉和碱面儿，把碱面儿倒在面粉里

• 2.加水搅成糊状如图这样。

• 3.取一个平底的盘子或者是一个罗罗

• 4.倒入油用刷子刷一层

• 5.刷好之后倒入面糊。

• 6.倒好之后如图这样

• 7.锅中烧开水

• 8.水开之后，放入

• 9.盖上锅盖儿，蒸五分钟

• 10.准备一盆凉水

• 11.蒸好之后放在凉水里冰一下

• 12.上面再抹一层油

• 13.端出取下凉皮儿

• 14.蒸好的凉皮儿如图这样

• 15.凉皮儿切丝备用

• 16.黄瓜去皮，擦丝和凉皮儿倒在一起

• 17.倒入油

• 18.盐

• 19.生抽

• 20.来一点醋

• 21.鸡精

• 22.白糖

• 23.搅拌均匀盛出，就可以吃了