红豆沙:活血化瘀
1.糯米粉放入容器
2.缓慢倒入水,边倒边搅拌至无干粉
3.
4.和成面团
5.盘子刷油
6.把面团放盘子里按成面片
7.
8.放入蒸锅,蒸20分钟
9.
10.黄豆面倒入平底锅
11.小火不停翻炒
12.直到颜色变深,炒出香味即可
13.
14.盛出,加入白糖拌匀
15.
16.
17.过筛后备用
18.豆面均匀撒在案板上
19.蒸好的糯米团放在豆面上
20.擀成薄面片
21.均匀抹上豆沙馅
22.
23.从一头开始卷
24.卷好后切小段
25.
26.一道美味的驴打滚就做好了!
27.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!
豆面一定要小火不停翻炒,直到变色有香味即可!