葱油拌面

葱油拌面
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作者:LUCKY_龍

食材用料

3两
六月鲜酱油 适量
老抽 适量

葱油拌面的做法

  • 葱油拌面的做法图解1

    1.准备好材料,先把葱切成长段,用厨房用纸吸干水份

  • 葱油拌面的做法图解2

    2.中火炸葱段

  • 葱油拌面的做法图解3

    3.葱段微焦时转小火开始调味,加入六月鲜酱油、蚝油、老抽,最后加入糖之后用铲子搅动,以免粘

  • 葱油拌面的做法图解4

    4.炸至葱变色为止,盛入碗中,本人喜欢焦焦的咬在嘴巴里特别香

  • 葱油拌面的做法图解5

    5.在熬葱油的时候下面可以同步操作,先把水烧开,煮好水之后下面,再加一小杯凉水,盖锅盖,一般性之前加两次凉水

  • 葱油拌面的做法图解6

    6.把面捞出

  • 葱油拌面的做法图解7

    7.立刻倒入葱油,迅速拌面

  • 葱油拌面的做法图解8

    8.家里还准备了炸猪排和油泼辣子,中饭太美味啦,开吃

小贴士

葱段一定要擦干哦,不然炸的过程中油会被溅起,本人比较喜欢吃有点甜的面所以加了糖,,不喜欢吃甜的亲们可以少加或者不*

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葱油拌面的家常做法

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