韭菜素饺子馅的做法

• 1.两颗鸡蛋打散，待油热后放锅中炒熟。

• 2.炒好的鸡蛋，用铲子铲碎一点，然后放凉备用。

• 3.这时候就可以把韭菜择洗干净控水备用。

• 4.韭菜控干水后切成韭菜末放入大碗中。

• 5.晾凉的鸡蛋碎也放进大碗中，加入油拌匀，再加盐味精鸡粉

• 6.拌匀后淋上点香油简单拌匀就好了。