1.完全解冻,偏口鱼薄,好烤,主要是邻居送的
2.料酒,酱油,姜,烧烤酱或者黑胡椒酱腌制两小时左右
3.腌制时把底菜用麻辣火锅底料炒至半熟,用干辣椒和麻椒先炸锅,再放菜,再放麻辣底料
4.把菜铺好,鱼用热油煎至下放到菜上
5.200度25分钟
6.成功!出锅放点米椒和香菜,下次我想再用热油炸点干辣椒和麻椒米椒浇到鱼上!
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