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  • 用料:

  •  400ml
  • 海鲜食材  一盒
  • 红柿子椒  半个
  • 青椒  一个
  • 肉肠  半根
  • 蟹肉  三根
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

烧海鲜饭有特别的平底锅,因为家里有不黏的平底锅,为了省那钱就凑合着用了。
每个人可以加自己喜欢的海鲜和食材

做法:

  • 1. 这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料
  • 2. 准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃
  • 3. 米是早上去上班前就洗干净泡好的
  • 4. 放适量油在不黏的平底锅里烧热
  • 5. 先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香
  • 6. 接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐
  • 7. 而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入
  • 8. 加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味
  • 9. 加入泡好的大米,连泡都水一起倒入
  • 10. 再加入买来的海鲜调料
  • 11. 搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧
  • 12. 大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了
  • 13. 直接连锅端到桌上,每个人自己打
  • 14. 成品图
  • 15. 开吃咯!