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海鲜饭的做法
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用料:
米
400ml
海鲜食材
一盒
红柿子椒
半个
青椒
一个
肉肠
半根
蟹肉
三根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
小贴士:
烧海鲜饭有特别的平底锅,因为家里有不黏的平底锅,为了省那钱就凑合着用了。
每个人可以加自己喜欢的海鲜和食材
做法:
1.
这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料
2.
准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃
3.
米是早上去上班前就洗干净泡好的
4.
放适量油在不黏的平底锅里烧热
5.
先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香
6.
接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐
7.
而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入
8.
加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味
9.
加入泡好的大米,连泡都水一起倒入
10.
再加入买来的海鲜调料
11.
搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧
12.
大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了
13.
直接连锅端到桌上,每个人自己打
14.
成品图
15.
开吃咯!