青椒:养肝
1.这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料
2.准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃
3.米是早上去上班前就洗干净泡好的
4.放适量油在不黏的平底锅里烧热
5.先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香
6.接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐
7.而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入
8.加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味
9.加入泡好的大米,连泡都水一起倒入
10.再加入买来的海鲜调料
11.搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧
12.大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了
13.直接连锅端到桌上,每个人自己打
14.成品图
15.开吃咯!
烧海鲜饭有特别的平底锅,因为家里有不黏的平底锅,为了省那钱就凑合着用了。
每个人可以加自己喜欢的海鲜和食材