荔枝虾球的做法

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  1.虾去头去皮去虾线

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  2.加入少许黑胡椒碎

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  3.花雕酒

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  4.虾抓均匀腌制一会

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  5.荔枝清洗表皮，去皮

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  6.在荔枝一侧切一条口取出核

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  7.把虾身装进荔枝中，留出虾尾

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  8.锅上气后放入荔枝虾球大火蒸十分钟

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  9.二片胡萝卜切丁备用

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  10.淀粉加水

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  11.加盐

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  12.鸡精，搅匀

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  13.虾蒸好

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  14.留虾汤加入汤锅中

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  15.加入胡萝卜丁煮开

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  16.加入水淀粉煮至浓稠关火

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  17.浇上汤汁

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  18.一道美味的荔枝虾球就做好了

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  19.我是简爱，来香哈一起交流吧！