
用料:
- (山的一种野菜)地枣苗 500克
- 面粉 适量
- 油 适量
- 味盐 适量
- 香味精 适量
- 蒜 两掰
- 辣椒油 适量
- 香油
小贴士:
不要有多余的面粉,只要菜上均匀的粘上面粉就行了
做法:
- 1. 把菜洗干净控水
- 2. 用刀切成这样子,不要太碎
- 3. 放适量面粉,不要一次放太多,倒着拌着,菜均匀的粘上面粉就行了,
- 4. 拌成这样就行了
- 5. 蒸锅放上篦子布,然后把拌好的菜放上面蒸20分钟
- 6. 蒸好要用筷子拌一下,让菜散开
- 7. 锅里放适量油烧五成热倒如蒸好的菜,放如蒜末,盐,香油,味精,吃的时候以个人口味放如辣椒油
- 8. 成品图