1.把菜洗干净控水
2.用刀切成这样子,不要太碎
3.放适量面粉,不要一次放太多,倒着拌着,菜均匀的粘上面粉就行了,
4.拌成这样就行了
5.蒸锅放上篦子布,然后把拌好的菜放上面蒸20分钟
6.蒸好要用筷子拌一下,让菜散开
7.锅里放适量油烧五成热倒如蒸好的菜,放如蒜末,盐,香油,味精,吃的时候以个人口味放如辣椒油
8.成品图
不要有多余的面粉,只要菜上均匀的粘上面粉就行了
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