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  • 用料:

  • 面粉  700克
  • 鸡蛋  8个
  •  10勺盐
  •  一茶匙

小贴士:

嫌麻烦可以直接擀成薄片切成短,和面的时候放的油,所以不用担心粘连。

做法:

  • 1. 面粉里加油,盐放到碗里打入鸡蛋,不要一次加入,搅拌匀后在倒入鸡蛋液,继续搅拌直到没有干面。
  • 2. 这样的勺放10勺油在面粉中。
  • 3. 活成光滑的面团,不沾手,然后盖上湿布醒两个小时。
  • 4. 压出花型
  • 5. 星星
  • 6. 五瓣花
  • 7. 炸熟来张图