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黑芝麻蜜豆馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 黑芝麻粉 蜜豆  适量
  • 酵母  适量
  •  适量

小贴士:

蜜豆是自制的 提前泡发煮好的加了糖煮 整个甜甜的蜜豆 面粉加了黑芝麻粉 也可以加奶粉或者其他的杂粮都可以 丰富口感营养

做法:

  • 1. 黑芝麻粉掺着面粉一块和面 醒发至两倍大 取出排气
  • 2. 静至十多分钟 开始和面 再次排气 擀成长方形
  • 3. 铺上事先煮好的蜜豆 从底下卷起
  • 4. 卷好 可以直接切块 也可以像我一样做圆的
  • 5. 醒发十分钟 上锅 蒸10到15分钟 闷三五分钟 再揭盖
  • 6. 蒸好的 刚打开
  • 7. 取出 上盘
  • 8. 掰开 开吃了