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黑芝麻蜜豆馒头的做法
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用料:
面粉
适量
黑芝麻粉 蜜豆
适量
酵母
适量
糖
适量
小贴士:
蜜豆是自制的 提前泡发煮好的加了糖煮 整个甜甜的蜜豆 面粉加了黑芝麻粉 也可以加奶粉或者其他的杂粮都可以 丰富口感营养
做法:
1.
黑芝麻粉掺着面粉一块和面 醒发至两倍大 取出排气
2.
静至十多分钟 开始和面 再次排气 擀成长方形
3.
铺上事先煮好的蜜豆 从底下卷起
4.
卷好 可以直接切块 也可以像我一样做圆的
5.
醒发十分钟 上锅 蒸10到15分钟 闷三五分钟 再揭盖
6.
蒸好的 刚打开
7.
取出 上盘
8.
掰开 开吃了