用料：
- 芋头 200g
- 飞饼 3张
- 白糖 30g
- 鸡蛋液 适量
- 玉米油 100g
- 刷子 一个
- 瓜刨 一个
小贴士：
温度按自家烤箱的脾气来掌控，捣烂的芋头一定等凉了再加白糖，炸芋头少用大火
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 芋头切片，油温80度炸10分钟(要大火)
- 3. 炸好捞出控油
- 4. 趁热用汤勺捣烂
- 5. 凉了再加白糖搅拌均匀
- 6. 取一块饼皮放案板上从中间切开
- 7. 搅拌好芋头馅放到饼皮的一角
- 8. 从没有馅的一边收起盖到有馅的一边，在边边上轻轻按它收口
- 9. 用瓜刨从压好的边边慢慢整形
- 10. 压好边边是不是漂亮多，(也可以不用整边)
- 11. 所有的饼饼都做好罢在烤盘里，烤箱180度预热
- 12. 鸡蛋打碗里弄成蛋液
- 13. 用刷子轻轻的刷上一层蛋液
- 14. 进烤箱烤二十分钟
- 15. 这是烤好的
- 16. 再来张摆盘的
- 17. 咬一口满嘴的芋头味