用料：
- 面粉 500g
- 酵母粉 5g
- 水 适量
- 核桃仁 适量
- 蔓越莓干 适量
- 蜜红豆 适量
- 葡萄干 适量
- 芝麻 适量
- 桂花 适量
- 红糖 适量
小贴士：
一定要凉水上锅，不然面团发不大。
做法：
- 1. 酵母粉放少量温水中化开，加入到面粉中搅拌成絮状，再将面团和成团，太干可以继续分次少量加水。盖上保鲜膜发酵成两倍大
- 2. 核桃切碎
- 3. 蔓越莓切碎，葡萄干可切碎也可以直接整粒加
- 4. 面团拿出排气，粘的话可在垫子上撒点面粉
- 5. 分成两个小面团，用擀面杖擀成薄片
- 6. 第一层，加上各色果干（根据个人喜好，硬的果干最好切碎，软的可切可不切），不喜欢吃太甜的红糖少撒点（我放的稍微有点多了）
- 7. 盖上面片，四周捏合，第二层上面继续撒果干
- 8. 从一边慢慢卷起，成条状，开口粘合朝底下
- 9. 切五厘米左右宽度的，一个个摆好，再醒发15分钟左右
- 10. 凉水上锅蒸，用手触碰面团不沾手即可
- 11. 成品