生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.生菜洗净,控水。
2.蒜切末。
3.起锅倒油爆香蒜末。
4.到入生菜,大火煸炒。
5.加入盐。
6.再加入蚝油,炒两下出锅!
7.成品图!
这道菜为了生菜的色泽好看和营养不流失,烹饪的速度必须快;蚝油里有咸,盐的量控制一些!
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