青瓜炒肉

青瓜炒肉
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食材用料

青瓜 2条
猪肉(煲过汤的猪肉) 1碗
适量
少许

青瓜炒肉的做法

  • 青瓜炒肉的做法图解1

    1.准备食材!

  • 青瓜炒肉的做法图解2

    2.青瓜洗净,刮下表面的皮,记住不是全部的皮。另外把青瓜籽去掉后,再洗净。

  • 青瓜炒肉的做法图解3

    3.姜、蒜头剁碎。青瓜切块。

  • 青瓜炒肉的做法图解4

    4.煲过汤的猪肉,也可以用来做道美味的菜,猪肉切块。

  • 青瓜炒肉的做法图解5

    5.锅内烧热放油、蒜头、姜爆香,加入猪肉翻炒二十秒。

  • 青瓜炒肉的做法图解6

    6.加入青瓜翻炒,加入盐翻炒,加入少许水煮。

  • 青瓜炒肉的做法图解7

    7.装盘。

小贴士

青瓜不能煮太熟,影响口感。

青瓜炒肉的家常做法

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