打印

菊花脑蛋花汤的做法

www.xiangha.com/caipu/93334395.html

  • 用料:

  • 菊花脑  200g
  • 鸭蛋  1个
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱末  适量

小贴士:

菊花脑不能煮时间过长,一变色即可关火;搭配鸭蛋清火效果最佳!

做法:

  • 1. 菊花脑洗净备用。
  • 2. 鸭蛋打入碗里,用筷子打散备用。
  • 3. 起锅倒油爆香葱花。
  • 4. 加入适量清水煮开。
  • 5. 加入洗好的菊花脑。
  • 6. 淋入蛋液,加适量盐,胡椒粉,鸡精。出锅!
  • 7. 成品图来一张!