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菊花脑蛋花汤的做法
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用料:
菊花脑
200g
鸭蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱末
适量
小贴士:
菊花脑不能煮时间过长,一变色即可关火;搭配鸭蛋清火效果最佳!
做法:
1.
菊花脑洗净备用。
2.
鸭蛋打入碗里,用筷子打散备用。
3.
起锅倒油爆香葱花。
4.
加入适量清水煮开。
5.
加入洗好的菊花脑。
6.
淋入蛋液,加适量盐,胡椒粉,鸡精。出锅!
7.
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