菊花脑蛋花汤

菊花脑蛋花汤
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健康功效

菊花脑:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
鸡精 适量
葱末 适量

菊花脑蛋花汤的做法

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解1

    1.菊花脑洗净备用。

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解2

    2.鸭蛋打入碗里,用筷子打散备用。

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解3

    3.起锅倒油爆香葱花。

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解4

    4.加入适量清水煮开。

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解5

    5.加入洗好的菊花脑。

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解6

    6.淋入蛋液,加适量盐,胡椒粉,鸡精。出锅!

  • 菊花脑蛋花汤的做法图解7

    7.成品图来一张!

小贴士

菊花脑不能煮时间过长,一变色即可关火;搭配鸭蛋清火效果最佳!

本菜谱由zz记忆微凉上传

菊花脑蛋花汤的家常做法

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