香菜炒鹅蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材，把香菜择洗干净，鹅蛋打入碗中。
• 2. 把香菜切成碎丁，把鹅蛋搅拌均匀。
• 3. 把鹅蛋液倒入香菜盆中，放入适量盐、十三香。
• 4. 搅拌均匀。
• 5. 锅内放入适量食用油，烧热后倒入鹅蛋液，小火煎。
• 6. 待鹅蛋液凝固后将其翻炒成块，至鹅蛋块两面均呈金黄为止。
• 7. 盛入盘中。
• 8. 摆拍。