香菜炒鹅蛋的做法

• 1.准备食材，把香菜择洗干净，鹅蛋打入碗中。

• 2.把香菜切成碎丁，把鹅蛋搅拌均匀。

• 3.把鹅蛋液倒入香菜盆中，放入适量盐、十三香。

• 4.搅拌均匀。

• 5.锅内放入适量食用油，烧热后倒入鹅蛋液，小火煎。

• 6.待鹅蛋液凝固后将其翻炒成块，至鹅蛋块两面均呈金黄为止。

• 7.盛入盘中。

• 8.摆拍。