用料：
- 香蕉 2条
- 淀粉 30克
- 面粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 花生油 80克
- 白糖 50克
小贴士：
♥蛋糊不可一次性加太多水，挂蛋糊时最好滴完多余的蛋糊再下锅炸
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 香蕉去皮切块
- 3. 装碟备用
- 4. 碟子里撒上适量淀粉
- 5. 放入香蕉粘上粉
- 6. 粘好淀粉的香蕉块
- 7. 碗里倒入面粉、淀粉、水
- 8. 打入鸡蛋
- 9. 加入少许花生油
- 10. 搅拌成糊
- 11. 热锅倒入油小火加热
- 12. 将香蕉块放入蛋糊中挂上蛋糊
- 13. 放入油锅
- 14. 反复炸至金黄
- 15. 夹出放烤架上控油
- 16. 锅里倒入适量水
- 17. 倒入白糖
- 18. 搅拌均匀
- 19. 小火慢熬
- 20. 时不时搅拌下，使其均衡受热
- 21. 熬成黄色后倒入香蕉块翻炒均匀即可上锅
- 22. 一道美味的拔丝香蕉就做好了!
- 23. 我是遇見1992，来香哈一起交流吧