1.酵母,白糖放入面中
2.慢慢加入水
3.搅拌成絮状
4.揉成团
5.盖上保鲜膜发酵
6.葱白切段
7.葱叶切碎
8.锅中倒入油
9.放入葱白
10.葱炸焦黄关火
11.发到这样最好
12.将面排气揉润
13.醒面十分钟
14.将面擀薄
15.撒上盐
16.将盐抹匀
17.淋上葱油
18.蘸匀
19.撒上切碎的小葱
20.从一边叠起
21.用刀将面从中间切开
22.均匀切开
23.两片重叠卷成卷
24.全部做好
25.码入锅中二次醒发十五分钟
26.醒好后蒸十五分钟
27.蒸好后关火虚蒸五分钟
28.一道美味的葱油花卷就做好了
29.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
花卷面要比馒头面软一些,二次发酵要充分。葱油可以不做直接放入油和葱花味道也很好。虚蒸就是关火后不要马上打开盖,五分钟后打开盖。