野芹菜肉末的做法

• 1.野芹菜一把洗净，去掉叶子。

• 2.切细粒。

• 3.肉、姜切细粒，加入油、淀粉、生抽抓匀码味。

• 4.锅内放入适量的油，下细肉粒炒散。

• 5.肉色变白后烹入少许料酒。

• 6.下野芹菜炒熟，调入盐，鸡精。

• 7.装盘上桌。