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  • 用料:

  • 瑶柱  几粒
  • 白菜干  适量
  • 大米  多些
  •  大量
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

材料提前浸泡好,想吃的时候就可以直接煮了,高压锅时间都写了,家里有砂锅或高压锅的都可以,我自己加了些盐~胡椒粉和几滴香油

做法:

  • 1. 准备材料白菜干,大米,干贝
  • 2. 大米浸泡一小时,白菜干浸泡半小时并切成小块,干贝清洗一下(高压锅同)
  • 3. 砂锅放入3.5斤的水和其他食材(高压锅同),
    用大火煮开,改小火煮50分钟,可根据自己喜爱的浓稠度适当多煮几分钟,出锅放盐一点鸡精或其他调料(高压锅:大火烧开转小火叫15分钟,关火焖7分钟,再开小火煮5分钟关掉,出锅放盐鸡精或其他调料即可)
  • 4. 我加了少许盐,胡椒粉,香油,味道很好的,
  • 5. 干贝本身很鲜的,不用放太多盐
  • 6. 喜欢的亲们,赶快动起手来吧