金沙玉米的做法

• 

  1.玉米放入锅中煮熟

• 

  2.水开后蒸上蛋黄

• 

  3.用叉子在玉米表面刮一下，油炸时防爆

• 

  4.用叉子从上往下推挖玉米粒

• 

  5.放入淀粉

• 

  6.混合，让玉米粒全部裹上淀粉

• 

  7.蛋黄用刀压扁

• 

  8.切碎

• 

  9.大火热油，试油温，放入玉米粒立即浮起即可

• 

  10.玉米粒过筛掉多余淀粉后，放入油锅

• 

  11.炸至表面微黄，浮出油面，即可捞出

• 

  12.热锅倒油

• 

  13.放入蛋黄碎

• 

  14.快速翻炒

• 

  15.蛋黄起泡后，倒入玉米粒

• 

  16.翻炒均匀即可出锅

• 

  17.一道美味的金沙玉米就做好了

• 

  18.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！