五花肉:益气
红椒:开胃、消食
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材,灯笼椒,红椒,五花肉,洋葱,生姜,蒜
2.下油,先放姜和洋葱,翻炒15秒
3.接着下五花肉,大概翻炒2分钟,直到五花肉炒香(注意这里要转小火慢慢炒出油)
4.接着放清水,耗油,生抽,烧至滚开;
5.再放灯笼椒,大火翻炒2-3分钟;
6.最后等灯笼椒慢慢变色,再放红椒,蒜(如果盐味不够再放适量盐),翻炒20秒,就可以出锅了;
7.最后成品图╭(╯ε╰)╮
我很喜欢放洋葱,增加调味。避免吃味精,鸡精。(没办法,因为我是孕妈,哈哈)