意大利西芹鱿鱼沙拉的做法

做法：

• 1. 鱿鱼洗净去内脏和黑膜切花刀，然后切成小块
• 2. 用开水焯一下迅速捞出控干水分
• 3. 锅烧热下橄榄油，放鱿鱼煎香，加现磨黑胡椒粉和少许盐翻炒均匀出锅备用
• 4. 西芹横切薄片，洋葱切丝垫在盘底。用盐，黑胡椒粉，柠檬汁和橄榄油调成油醋汁备用
• 5. 西芹上放上煎好的鱿鱼。吃之前淋入油醋汁拌匀即可