香煎小杂鱼的做法

做法：

• 1. 把小鱼收拾干净，去除内脏，洗干净
• 2. 锅里放入少许盐，在放入油烧热后放生姜片
• 3. 放入小杂鱼，煎至两面金黄
• 4. 放入醋，胡椒粉，青椒，放入适量水，
• 5. 待鱼汤煮成乳白，放入蒜苗和鸡精少许盐即可