土豆焖鸡的做法

• 1.土豆削皮洗净切小块待用

• 2.鸡肉洗净用开水煮一分钟捞起历干水

• 3.锅热下油

• 4.油热下鸡肉爆炒

• 5.鸡肉炒到有点变黄色了下姜蒜翻炒一会下葱头继续炒

• 6.大概炒了2分钟

• 7.下耗油，酱油，鸡精，料酒，盐，翻炒1分钟

• 8.下土豆翻炒2分钟下一碗水

• 9.下完水盖锅盖中火烧15分左右

• 10.收汁了就可以装盘了