香菇:祛风
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.香菇去根部洗干净
2.把两个香菇切碎
3.猪肉馅放入碗中
4.再把香菇放入碗中
5.姜切碎
6.葱切碎
7.放入碗中
8.放入盐
9.酱油
10.搅拌均匀,肉馅要搅上劲
11.然后把肉馅塞入香菇中
12.压实
13.全部塞入肉馅备用
14.锅中放油,油热后肉馅朝下放入锅中
15.肉馅煎至金黄把香菇翻过来接着煎
16.碗中放入酱油
17.盐
18.醋
19.加入锅中
20.再加入清水
21.烧开后中小火煨五分钟
22.汤汁收合适后放入鸡精
23.加入水淀粉
24.烧开后关火
25.一道美味的香菇塞肉就做好了
26.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
最后调汁时盐要少放,口轻的人可以不放。