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  • 用料:

  • 牛奶  200克
  • 淡奶  100克
  • 椰浆  100克
  • 白砂糖  50克
  • 吉利丁粉  10克
  • 凉开水  50克

小贴士:

1、没有硅胶模具也可以用小碗或布丁模,但是没有硅胶模容易脱模,可以用勺子勺着吃
2、这款甜品的主角是牛奶和椰浆,方子中的淡奶也可用淡奶油代替

做法:

  • 1. 吉利丁粉放入小锅
  • 2. 加入凉开水拌匀放置10分钟
  • 3. 盆里加入椰浆
  • 4. 加入淡奶
  • 5. 加入牛奶
  • 6. 加入糖
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 将盆放入热水中拌融糖
  • 9. 加入吉利丁拌匀成液体
  • 10. 将硅胶模具放在盘子上
  • 11. 将混合液倒入模具里再放入冰箱凝固
  • 12. 拿出围着边上一圈脱模
  • 13. 一道美味的椰奶冻就做好了
  • 14. 我是千里駒,来香哈一起交流吧!