椰奶冻

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作者:千里駒

食材用料

淡奶 100克
椰浆 100克
凉开水 50克

椰奶冻的做法

  • 椰奶冻的做法图解1椰奶冻

    1.吉利丁粉放入小锅

  • 椰奶冻的做法图解2椰奶冻

    2.加入凉开水拌匀放置10分钟

  • 椰奶冻的做法图解3椰奶冻

    3.盆里加入椰浆

  • 椰奶冻的做法图解4椰奶冻

    4.加入淡奶

  • 椰奶冻的做法图解5椰奶冻

    5.加入牛奶

  • 椰奶冻的做法图解6椰奶冻

    6.加入糖

  • 椰奶冻的做法图解7椰奶冻

    7.搅拌均匀

  • 椰奶冻的做法图解8椰奶冻

    8.将盆放入热水中拌融糖

  • 椰奶冻的做法图解9椰奶冻

    9.加入吉利丁拌匀成液体

  • 椰奶冻的做法图解10椰奶冻

    10.将硅胶模具放在盘子上

  • 椰奶冻的做法图解11椰奶冻

    11.将混合液倒入模具里再放入冰箱凝固

  • 椰奶冻的做法图解12椰奶冻

    12.拿出围着边上一圈脱模

  • 椰奶冻的做法图解13椰奶冻

    13.一道美味的椰奶冻就做好了

  • 椰奶冻的做法图解14椰奶冻

    14.我是千里駒,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、没有硅胶模具也可以用小碗或布丁模,但是没有硅胶模容易脱模,可以用勺子勺着吃
2、这款甜品的主角是牛奶和椰浆,方子中的淡奶也可用淡奶油代替

本菜谱由千里駒上传

椰奶冻的家常做法

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