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  • 用料:

  • 虾仁  20粒
  • 小白菜  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 韭菜  少许
  • 豆腐  少许
  • 鸡蛋  2个
  • 花生油  少许
  •  少许
  • 黄酱  少许
  • 十三香  少许
  •  少许

小贴士:

炒鸡蛋的时候放所有的盐,包子馅儿不会出水。

做法:

  • 1. 炒两个鸡蛋,包子里的盐都放在鸡蛋里。放一点黄酱,备用。
  • 2. 切白菜、韭菜、胡萝卜,放虾仁20粒切碎,切姜末,放十三香,放花生油,和鸡蛋一起搅拌。
  • 3. 包好包子,大火10分钟,出锅。