黄油:低蛋白质
糖粉 | |
盐 | 全蛋液 |
低筋面粉 | 奶粉 |
芝士粉 | 蛋黄(刷表面) |
1.准备所需食材
2.黄油室温软化
3.黄油放入大碗里
4.加入糖粉
5.加入盐
6.刮刀压拌均匀
7.用打蛋器搅打至颜色变白
8.分3次加入蛋液
9.每次都搅打均匀
10.筛入低粉
11.筛入奶粉
12.加入芝士粉
13.用刮刀压拌均匀
14.合拢成面团
15.烤盘垫纸,放入面团
16.用手轻轻铺开
17.用小擀面杖擀平
18.刷上一层蛋黄液
19.用叉子扎出小孔
20.放入预热好的烤箱,170度烤28分钟
21.取出放在烤网上冷却,切成小块
22.一道美味的芝士奶酥小饼就做好了
23.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!