豆腐:润燥 洋葱:杀虫 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好豆腐300克
2.洋葱1个150克左右洗干净切开
3.备好大蒜
4.备好淀粉放水拌匀
5.首先放花生油下锅,待锅热放下大蒜出味
6.再放豆腐下锅煎至两面金黄加上盐,煎好豆腐起锅用碟盛起暂放一下
7.煎豆腐剩下的油可以用来炒洋葱,如果不够可以加多点
8.最后放下豆腐加上酱油和拌好的淀粉滚熟
9.洋葱滚豆腐完成
豆腐不要放太大火煎,大火容易焦
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