芥菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好芥菜
2.过水,记得水中要加油
3.2-3分钟捞起,过凉水(一定是凉开水)
4.准备姜,蒜,辣椒。起锅先下油炸香姜丝,后加入准备耗油,糖,生抽,生粉,加适量清水。煮滚后加入蒜,辣椒。
5.起锅,装盘
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