
用料:
- 牛奶 一盒
- 鸡蛋 2个
- 火龙果 1个
- 香蕉 2根
- 低筋面粉 90'g
- 淡奶油 250ml
- 糖(蛋皮) 30g
- 油 适量
- 糖(打发淡奶油) 20g
做法:
- 1. 做面皮。低粉加糖
- 2. 加牛奶,搅拌均匀无颗粒。
- 3. 加鸡蛋,油
- 4. 搅拌均匀
- 5. 筛蛋液
- 6. 锅里加少量的油,加热后舀一勺蛋液,小火加热
- 7. 做好的蛋皮盛到盘子里,我一共做了七张蛋皮。做好的蛋皮放到一边凉透,放入冰箱冷藏一下更好。
- 8. 切水果,火龙果,香蕉切小丁。
- 9. 打发淡奶油。250ml淡奶油加20g糖,打发
- 10. 铺一张蛋皮,抹一层奶油,加火龙果
- 11. 再铺蛋皮,抹一层奶油,加香蕉,一直重复步骤10,11,直至把蛋皮用完。
- 12. 蛋皮都用完啦
- 13. 切开看一下,自己做的料就是足啊!