自制香肠的做法

• 1.猪肉，瘦肉多，肥肉很少，切成条，肉块大口感才好

• 2.所需要的调料，依个人口味添加。

• 3.肠衣清水泡半个小时后就可以灌制香肠了

• 4.灌制好的香肠

• 5.隔一段用棉绳系一下

• 6.悬挂于通风阴凉处，三天后就可以蒸食了。如果想要腊肠可以晾15天后蒸食。

• 7.再来一张

• 8.上锅蒸20分钟

• 9.慢慢享用吧