自制沙琪玛的做法

• 1.准备好面粉、鸡蛋、发酵粉、麦芽糖。

• 2.把面和成这样，等待发面30分钟。

• 3.用擀杖干好面！

• 4.切成这样粗细的条。

• 5.分次油炸。

• 6.炸成这样子备用。

• 7.加入水和麦芽糖，慢火熬20分钟，等糖稀熬成这样就可以了。

• 8.倒入炸好的面条，搅拌均匀。

• 9.装入磨具，压平冷却。

• 10.切块就这样了。

• 11.加了枸杞的。

• 12.切块装盘。