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酸辣海笋的做法

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  • 用料：

  • 海笋  1把
  • 油  适量
  • 盐  少许
  • 葱  少许
  • 姜  少许
  • 蒜  2瓣
  • 温水  1大碗
  • 干辣椒  3个
  • 鸡精  少许
  • 花椒粉  少许
  • 醋  少量
  • 味极鲜酱油  1小勺

小贴士：

海笋表面比较粘又光滑，用刀切时需小心！

做法：

  • 1. 取一把干海笋
  • 2. 用温水泡两小时
  • 3. 用刀切成四片放碗里，再把调料都放进在到海笋上面，炝少许热油后，倒入少量醋，搅拌均匀
  • 4. 成品出炉了