凉粉的做法

做法：

• 1. 盒装的凉粉一盒
• 2. 取两碗清水，加入一盒凉粉粉搅拌均匀，打圈圈搅拌，不能有核。搅拌成凉粉浆备用。
• 3. 锅中加入8碗水烧开。
• 4. 凉粉浆缓缓倒入开水中，边倒边搅拌。
• 5. 开中火不停搅拌，刚刚忙着拍照，忘记转小火，差点溢出来了。这一步一定不能大火，再开时煮约两分钟，关火出锅了。
• 6. 趁热分装在8个小碗里自然凉却大概两个小时就可食用了。
• 7. 加入适量的炼奶或者蜂蜜即可品尝了，放入冰箱冷藏一下口感更佳。
• 8. 倒扣盘中切成小块，搭配上香味浓郁的炼奶，QQ的如同果冻一样，不爱喝凉茶的孩子也抢着吃，非常赞。