红烧鸡珍土豆块

红烧鸡珍土豆块
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作者:主儿厨房

健康功效

土豆:消肿
八角:理气、止痛、温阳
白糖:低蛋白质

红烧鸡珍土豆块的做法

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解1

    1.鸡珍洗干净

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解2

    2.准备材料

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解3

    3.土豆切花刀,葱、姜切丝、蒜切片。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解4

    4.鸡珍放高压锅里,添适量清水,用大火。盖盖压。上汽后压10钟。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解5

    5.煮鸡珍的汤。煮好的鸡珍切片。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解6

    6.锅添油,放白糖熬糖色。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解7

    7.糖色成暗红色,

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解8

    8.放鸡珍、土豆块中火炒上色。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解9

    9.放生抽继续炒增色。炒匀。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解10

    10.添煮鸡珍的汤,没过就够。放盐、葱、姜、蒜、八角、花椒粉,料酒盖盖大火烧开。五分钟后转中火烧十分钟。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解11

    11.汁收尽,放鸡精,出锅。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解12

    12.上盘。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解13

    13.放上葱丝。

  • 红烧鸡珍土豆块的做法图解14

    14.高清图!谢友欣赏!

小贴士

土豆熟菜即完成。

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红烧鸡珍土豆块的家常做法

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