彩色荠菜饺子的做法

• 1.准备主料，荠菜，猪肉馅儿和面粉

• 2.面粉里面加水

• 3.用筷子搅成棉絮状

• 4.和成光滑的面团

• 5.把准备好的菠菜洗干净

• 6.火龙果去皮

• 7.菠菜切碎，打成汁备用

• 8.火龙果切碎，打成汁备用

• 9.用打好后的汁和成彩色的面团，
  （因为我这个有昨天上剩下的紫薯泥，所以和了四个面团。）

• 10.肉馅里面加生抽

• 11.加入料酒

• 12.盐，进行腌制

• 13.荠菜切碎

• 14.倒入肉馅中

• 15.葱姜切碎，倒入

• 16.加入油

• 17.再来一点盐

• 18.加糖

• 19.鸡精

• 20.十三香

• 21.饺子料

• 22.所有的料加入之后，顺时针搅拌均匀。

• 23.取白色的面和绿色的面，搓成长条。

• 24.绿色的面压扁，擀成片儿

• 25.把白色的面放在绿色的面中间

• 26.捏在一起擀成长条

• 27.如图

• 28.切成大小一样的剂子

• 29.撒上干面粉

• 30.按扁

• 31.擀成饺子皮

• 32.放入肉馅

• 33.包成饺子，如图

• 34.包好

• 35.锅里放水，大火烧开，倒入饺子，烧开锅

• 36.烧开之后，加入两次的水，就可以出锅了

• 37.盛出，

• 38.开吃了