鸡蛋炒莴笋的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 蛋打成液，芛去皮去斜刀，葱切段。
• 3. 锅添宽油，小火爆香花椒粉和葱。
• 4. 放笋片，大火炒至颜色改变，
• 5. 笋片挪锅边，余油中小火煎鸡蛋饼。
• 6. 蛋饼煎好。
• 7. 放盐，炒匀笋片鸡蛋。关火出锅。
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