肉炒白色脚板薯的做法

• 1.准备脚板薯。

• 2.去皮。

• 3.洗净切块。

• 4.姜、蒜头洗净剁碎。猪肉是使用煲汤后的猪肉，切块。

• 5.锅内放水，加入脚板薯煮五分钟。捞起用冷水冷却。

• 6.锅内烧热放油，姜、蒜头爆香，加入猪肉翻炒。

• 7.加入脚板薯翻炒，放盐翻炒，加入适量的水煮八分钟。

• 8.装盘。