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太阳蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
盐 |
太阳蛋的做法
![太阳蛋的做法图解1]()
1.现将鸡蛋打入碗中
![太阳蛋的做法图解2]()
2.锅中加油，全程小火
![太阳蛋的做法图解3]()
3.油热倒入鸡蛋，略煎片刻，均匀加入盐
![太阳蛋的做法图解4]()
4.加入一勺水盖盖焖1分钟
![太阳蛋的做法图解5]()
5.听到滋滋声关火，装盘，撒上香葱末
![太阳蛋的做法图解6]()
6.切开，刚刚好
小贴士
加水是为了避免蛋清过火，加香葱碎口感更佳
太阳蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.现将鸡蛋打入碗中
2.锅中加油，全程小火
3.油热倒入鸡蛋，略煎片刻，均匀加入盐
4.加入一勺水盖盖焖1分钟
5.听到滋滋声关火，装盘，撒上香葱末
6.切开，刚刚好
加水是为了避免蛋清过火，加香葱碎口感更佳
